Caseificio Fogu

Offering speciality cheese since 1960

-   La qualitร  della tradizione  -

Lavorare il latte รจ un arte sapiente fatta di tradizione e di amore per la propria terra.

Profumi ed emozioni ritornano ad esistere riportandoci ad un tempo passato dove un mondo avventuroso faceva da cornice alla vita del pastore.

Una vita scandita da grandi silenzi e dalle lunghe attese, in cui emergeva, indissolubile, il legame tra โ€œuomo e naturaโ€.

Ed รจ in questo legame che sta ancora oggi la โ€œgrande qualitร โ€ dellโ€™Azienda Fogu, nel sapore piรน spontaneo dei suoi prodotti, frutto dei solitari e incontaminati pascoli.

La โ€œFogu Caseariaโ€, prosegue con successo lโ€™attivitร  della vecchia azienda โ€œFogu Sebastianoโ€, che giร  negli anni โ€™50 si affermava nel mercato nazionale per la genuinitร  dei suoi prodotti.

Per soddisfare le richieste di un mercato sempre piรน esigente e in continua espansione, la moderna โ€œFogu Caseariaโ€ ha creato una nuova struttura aziendale, introducendo impianti allโ€™avanguardia e ad alta tecnologia produttiva, mantenendo perรฒ inalterata la grande qualitร  e genuinitร  della sua produzione.

Una produzione vasta, ricca di formaggi di varia tipologia che, ancora oggi, vengono ottenuti da latte intero, proveniente da allevamenti allo stato brado.

Formaggi dolci e delicati, anche gradevolmente ricchi di sapore, frutto di lunghe ricerche e di cura attenta per le diverse fasi di lavorazione.

Risultati di grande prestigio che confermano i caratteri piรน peculiari di qualitร  e tradizione dellโ€™Azienda โ€œFogu Caseariaโ€. 

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Caseificio Fogu | Oschiri - Sardegna | Tel. 079/734149 | Fax 079/734446 | c.f. / p.iva 02760470902 | FOGU EXPORT S.r.l.s.

| foguexport.com | formaggidisardegna.eu | caseificiofogu.com |

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